Вебинары

24. Как включить в экономическое управление команду ресторана (Видеозапись)

Открытый вебинар Виолетты Гвоздовской

Распределение ответственности за экономику внутри ресторана - кто за что должен отвечать.
Как распределить экономические KPI?
Как через нормы по затратам запустить влияние команды на прибыль ресторана?

27 минут

Смотреть в архиве
Управление прибылью
Made on
Tilda